Suveräna kokkärl

Tänk vad mycket lättare allt går om man har rätt redskap. Kökssysslorna är absolut inget undantag, men trots att man tillbringar flertalet timmar varje dag i köket så snålar man alldeles för mycket på just bra redskap. Halvslöa knivar, kastruller med ojämn botten, stekpannor där beläggningen delvis släppt. Känner ni igen er?

Nu när vi flyttade gjorde jag en ordentlig rensning bland köksredskapen. Ett knivställ med riktigt bra knivar står på bänken och de ska INTE diskas i maskin. Vet inte hur många knivar jag förstört på det viset. Alla gamla plastbunkar och vispskålar är slängda till fördel för det mer slittåliga materialet melamin. Här måste jag nog erkänna att jag är lite av en melamin-oholic, men så är matlagning och bakning en stor passion som kräver sina bunkar.

Kokkärlen då? Jo, det gjorde sig faktiskt självt. Förutom gjutjärnsgrytan och -stekpannan så visade sig inte ett enda av de andra fungera på induktionshällen. Värst var ju att inte kaffekokaren blev varm (japp, vi kokar kaffe på traditionellt vis här i skogen), men tack och lov var räddningen nära då mina föräldrars kokare som har några färre år på nacken, fungerade alldeles utmärkt även på en 2012 års spismodell. Ett snabbt byte och vi kunde pusta ut.

Med i vitvaruleveransen från Richardsons var två paket med kokkärl från Hackmans serie Rotisser Steel. Vi lyfter på hatten, bugar och bockar och tackar det allra ödmjukaste. Vilka suveräna kokkärl! De ska enligt Hackman vara optimerade för induktionshäll vilket också märks. Stabila, robusta, effektiva, praktiska och snygga. Vad mer kan man begära?

Gryta och kastrull från serien Rotisser Steel

Bild från Hackman.se

Gjutjärnsgrytan och -stekpannan var ju som nämnts de enda kärl som fungerade på induktionshällen, men tyvärr långt ifrån optimalt. Grytan blir inte tillräckligt varm till skillnad från stekpannan som istället blir riktigt het, på vissa ställen. Efter att jag blev så nöjd med kokkärlen från Hackman har jag nu beställt världens, enligt beskrivningen, smartaste stekpanna! Ska bli intressant om den lever upp till de högt ställda förväntningarna :)

Den intelligenta stekpannan, Hard Face NOH

Bild från Hackman.se

Hjärtformade krokar i gjutjärn

Ibland hittar man den där detaljen som känns så självklar. Vart man ska ha den? Ja, det är inte alltid lika självklart. Om man köper den? Klart man gör!

Gjutjärnskrokar med porslinsknopp från danska Chic Antique

Krokarna till badrummet hittade jag för ett bra tag sedan hos Jolins Home (en inredningsbutik som tyvärr vilar på obestämd framtid). Jag har en förkärlek till hjärtformade skapelser så naturligtvis kändes de här krokarna helt rätt. Att de sedan hade mina initialer kring halsen...ja, ni förstår att de följde med hem ;)

Krokarna på plats i badrummet

Som en extra detalj hängde jag även metallhjärtan på krokarna. Barnen har bestämt att vi ska skriva våra namn på dem så då får det bli så. Tror jag. Eller ja, vi får väl se. De är ju fina som de är med sitt mönster.

Badrumsmöbeln är inte riktigt klar ännu (varför jag håller på fler bilder från badrummet), men kommoden är på plats även om den ska justeras ytterligare. Fronterna ska delas för att ge intrycket av fler lådor och därefter är det tänkt att den ska målas sotsvart. Förutom kommoden så ska även ett högskåp tillverkas och det har vi inte börjat med ännu.

Hur som helst är jag i alla fall jättenöjd med de fina gjutjärnskrokarna. Till min stora glädje visade det sig att porslinsknoppen som avslutar skapelsen även finns som enbart knopp. Dessa kommer att passa ypperligt till de sotsvarta möblerna :)

Villa Nystugas årskrönika 2012

2012 var året då det hände. Vi byggde Villa Nystuga - Vårt hus på landet!

Drömmen som så länge varit just en dröm har nu blivit verklighet och i slutet av året flyttade vi in. Det är knappt vi tror det är sant utan vi måste verkligen stanna upp och känna efter. Eller nja... Det är väl inte riktigt hela sanningen för inte behöver vi känna efter värst mycket. Drygt 1 1/2 år av bygge (inklusive ladugården) sätter sina spår och visst är vi slitna, förbaskat slitna, men WOW! Vårt hus står på plats och år 2012 har varit helt fantastiskt!

Hela våren låg fokus helt och hållet på att få ladugården i så gott skick som möjligt inför husleveransen. Eftersom Villa Varm levererar stomresta hus så skulle allt annat materiel behöva förvaras någonstans och för vår del hade vi tänkt att utnyttja just ladugården. När vi köpte egendomen så var ladugården mer eller mindre fallfärdig, men efter rådgivning och besiktning, konstaterades att det gamla plåttaket räddat hela konstruktionen. Visst, ladugården var sned, men det mesta gick att räta upp. Nya portar, nytt golv i ladan, nya fönster och ny sockel på stallet, mm mm, ja ni kommer väl ihåg hur ladugården såg ut från början?

Stallväggen renoveras i bitande kyla och det gamla golvet i ladan rivs ut

I april började vi förbereda för vårt husbygge på allvar. En månad tidigare hade Hjerts Bygg varit på plats och satt ut alla hörn och när vi fick bilder på att våra fönster anlänt till Villa Varm så kändes det att husbygget äntligen närmade sig. De första bilderna på att Villa Nystuga börjat tillverkas kom i slutet av april. Arbetet med husgrunden påbörjades under långhelgen i maj, de dagarna som skulle visa sig bli de varmaste under sommaren 2012, och plattan gjöts i mitten av juni.

5 betongbilar hittade efter lite möda fram till byggplatsen

 

Regn, regn och åter regn. 240 kvm pool blev resultatet...

Veckan efter midsommar kom då den efterlängtade leveransen från Villa Varm. Den senaste tiden regnmängder gjorde att det var en del strul för lastbilarna, men skam den som ger sig. Helt enligt plan var vi igång morgonen efter och i en rasande fart restes huset på 5 dagar. 

Första sektionen att resas var uterummet i väster...

...där också besiktningsprotokollet gicks igenom. Stomresningen var slutförd!

Första projektet efter stomresningen var att få takpannorna på plats. Och så fasadmålningen förstås. Ett evighetsprojekt under en så regnig sommar som i fjol. Jag höll mig på utsidan och Jan-E på insidan. Det drogs en del el, ventilation, plastades, glesades innertak för att sedan även kunna börja med mellanväggarna. När de var på plats kom det första ytskiktet upp. 1,5 ton innertak spikades upp i alla platta tak och vilken skillnad! Byggplatsen kändes mycket mer ombonad. Mer el drogs efter att ha haft mest inomhusprojekt blev det en dag utomhus då vi borrade efter vatten. 

Vi frångick traditionell platta med golvvärmeslingorna ingjutna och valde istället Villa Varms unika golvkoncept. Detta fungerar i alla torra utrymmen, men i tvättstuga och badrum fick det bli att gjuta in slingorna istället.

Platonmatta och isolering läggs på betongplattan

Golvvärmeslingorna på plats i plåtarna.

Drygt 2 månader kvar till julafton och hoppet om att få fira jul på Nystuga lever fortfarande. En solig höstdag i oktober monterades solpanelerna på taket och i slutet av månaden och lagom till att hinna före den riktiga kylan, isolerades taken. Vilken skillnad på värme inomhus! Mycket behagligare arbetstemperatur. Oktober var också månaden då vi blev intervjuade för vårt lågenergibygge, men framför allt så var oktober månaden då vår efterlängtade kakelugn levererades!

Som ett smycke (trots att den ännu saknar fog och krona)

November och även de små bitarna börjar falla på plats. Strömbrytare, tapeter, armaturer, lister, ja sådant som ibland kan kännas som självklart är faktiskt sådant som kan vara otroligt svårt att bestämma sig för. Så var det i alla fall för oss. Golvet lades in, kök och tvättstuga monterades och när vitvarorna levererades kändes det som rena julafton. I det här skedet var vi dock "ganska" slitna och valde att ta in hjälp med att tapetsera och måla ryggåstaket.  

LED-stjärnhimmeln med sina 162 punkter var ett projekt i sig ;)

Sista rummet att ta form var badrummet. Eftersom vi gjöt in värmeslingor i det golvet så var vi tvungna att vänta ytterligare innan den betongen stelnat innan mattläggaren kunde göra sitt arbete. En vecka innan slutbesiktningen lade vi i ytterligare en växel och fick badrummet klart. Slutbesiktningen som ägde rum 17/12 gick galant och vi kunde pusta ut. Allt som behövde vara klart innan inflyttning var klart!

Lister och foder blev försenade från måleriet, men till slut så!

Ja, så blev det då alltså julafton även i år och till vår stora glädje kunde vi varva ner och flytta in två dagar innan dopparedagen. Banne mig, vi klarade det!!!

Jul på Nystuga 2012